rousseau eliane (murs erigné) : a decouvrir Déposé le 30/03/2008 accueil très agréable, services sans fautes,ne pas écouter "ces personnes qui ne savent plus s'exiter les papilles,surement blasés.. fantaisies dans l'assiette , régales pour les papilles, jeux de sucré salé,petites attentions à l'égard du client.j'ai reservé une table pour deux, cadeau d'anniversaire pour ma fille ,et agréablement surprise ,lorsqu'il nous a été présente une plaque de nougatine rappellant ce "pourquoi nous étionslà" vue magnifique sur la maine et cathédrale,

Tessier Fabienne (Angers) : Cuisine raffinée et innovante; la fête des papilles! Déposé le 26/02/2008 Ce diner où la variété des saveurs et des produits (tous de très grande qualité) nous a comblés. L'amuse-bouche aux châtaignes et cèpes: succulent ! Les poissons cuits al dente et servis avec des accompagnements inventifs: délicieux !! Le foie gras poêlé et son milk-shake à l'orange et au cointreau: sublime !!! Le service est très professionnel sans être guindé.La vaisselle d'une diversité étourdissante; l'ardoise donne une touche très originale. La vue sur la Maine, la cathédrale et le château est magnifique. Seul bémol: la décoration trop design, le vert des murs trop froid.On pense aux pages glacées des magazines de déco. Cela manque de chaleur et d'âme...Quelques touches jaunes ou orangées, quelques objets plus personnels, ce serait bien. Une très bonne soirée où nos papilles ont été séduites, étonnées, enthousiasmées...

Claudine (Avrillé) : A mon avis, le must d'angers à ce jour ! Déposé le 20/11/2007 Rien à redire : ni trop, ni peu. La classe, partout, dans l'accueil, la déco, le service, les mets et leur présentation, l'originalité des mélanges, bref un vrai régal et une halte de plaisir des sens.

Guy (Angers) : Pas terrible Déposé le 11/11/2007 J'ai été plutôt déçu par la cuisine et surtout par le service.

Marianne (Angers) : Nom éponyme chantant Déposé le 09/11/2007 Comment ne pas être surpris en voyant certaines remarques désobligeantes ! Quelques mots viennent à mon esprit suite à notre passage : merveilleux, plein de saveurs, un défilé de plats tous plus originaux les uns que les autres avec une recherche particulière sur des sauces très légères... Nous avons souhaité faire confiance à "Madame" pour le vin et les accords étaient parfaits, mon mari viticulteur a été complètement "bluffé", des découvertes très originales. Mais il est vrai que tout cela peut perturber un peu cette monotonie présente sur Angers, mais il faut sortir un peu plus souvent !