S'initier au goût, apprendre à diversifier son alimentation, favoriser les échanges entre les générations et les différentes cultures au travers des spécialités culinaires. Autant de fils conducteurs dans les ateliers de cuisine collectifs proposés par Claire Lehay. Dans un local de près de 130 m2, la jeune femme propose des cours à la fois ludiques et adaptés à tous, dans un lieu vivant et convivial. Des chefs-cuisiniers, des artisans ou des producteurs interviennent régulièrement pour partager leur passion et leur savoir.

Et ces ateliers collent à l'actualité ! A l'occasion de cette nouvelle édition des Accroche-Coeurs, l'Atelier gourmand propose aux Angevins de réaliser un menu tout feu tout flamme pour prolonger le plaisir de la fête jusque dans l'assiette. Au menu : gambas flambées au cognac, crème paprika puis poulet flambé au whisky, sauce à la mousse de canard et, pour finir, beignets de pomme flambés au rhum, sauce caramel-cannelle. Le repas est préparé sur place, et les participants repartent avec leur production.

Les places étant limitée à 14 participants, trois cours sont prévus : jeudi 6 septembre, de 19 h à 21 h ; vendredi 7, de 14 h à 16 h ; samedi 8, de 9 h 30 à 11 h 30. Inscriptions auprès de l'Atelier gourmand, au 02 41 86 92 40, ou sur le site internet : www.atelier-gourmand.fr