Initia: le nouveau poids lourd du cochon
La crise accélèrent les restructurations dans la filière porcine. Après l'alliance Gad-Cecab, un nouveau pôle émerge autour de quatre groupements coopératifs. Pigalys, le groupement porcs d'Unicopa et ses 700 producteurs rejoignent Initia, un autre poids lourd du cochon avec ses 639 producteurs. Initia avait été créé en 2003 par trois coopératives Léon-Tréguier, Poraven et Porfimad. La nouvelle entité devient le premier groupe français de producteurs de porcs. Il commercialisera 4,2 millions d'animaux et fournira 72% des volumes au Marché du Porc Breton. L'objectif est de peser plus lourd face aux abattoirs et à la grande distribution pour faire remonter les cours.
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